Universidad Nacional Autónoma de Honduras UNAH

Química y Farmacia con Orientación en Tecnología de Alimentos

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UNAH-CU Central

Descripción

La Carrera de Química y Farmacia tiene como finalidad la formación de profesionales capaces de desarrollarse en múltiples áreas de química, farmacia, de tecnología de alimentos y otras ramas que les permita desarrollar su propia empresa. El profesional de Química y Farmacia elabora productos farmacéuticos, biológicos y químicos, alimenticios y cosméticos, haciendo un control de calidad tanto de estos productos como de los procesos industriales. Aplica académicamente los métodos analíticos químicos de uso universal, hace interpretaciones correctas de informes y resultados de análisis químicos que se sometan a su consideración. Es un generador de la política científico tecnológico nacional en lo referente a medicamentos y alimentos. Esta carrera tiene tres orientaciones en los últimos periodos académicos de estudio: · Farmacia. · Química · Tecnología de alimentos.

Requisitos de matrícula

Puntaje de Prueba de Aptitud Académica (PAA) 850 puntos
Prueba de Conocimientos de la Ciencias Naturales y de la Salud (PCCNS) 400 puntos.

Requisitos de graduación

Completar el plan de estudios, Seminario de investigación, realizar 800 horas de Práctica Profesional Supervisada y horas de actividades culturales, artísticas, deportivas, científico-académicas y social.

Plan de estudios

Actualizado: 12 de jun, 2025

Ciclo 1

Materia	Créditos
Matemática I	5
Español I	4
Sociología	4
Optativa lenguas extranjeras	3

Ciclo 2

Materia	Créditos
Precálculo	5
Química general I	5
Filosofía	4
Optativa ciencias naturales	3

Ciclo 3

Materia	Créditos
Historia general de Honduras	4
Física general	4
Química II	5
Biología general	5

Ciclo 4

Materia	Créditos
Química analítica I	5
Cálculo II	5
Química III	5
Optativa campo de humanidades	3

Ciclo 5

Materia	Créditos
Química IV	5
Físico-química I	5
Química analítica II	5
Optativa arte o deporte	3

Ciclo 6

Materia	Créditos
Botánica farmacéutica	5
Química analítica III	5
Química V	5
Anatomía macroscópica	4

Ciclo 7

Materia	Créditos
Bioquímica	5
Química analítica IV	5
Microbiología y parasitología	3
Química VI	4

Ciclo 8

Materia	Créditos
Química clínica	4
Química analítica V	5
Fisiología	4
Farmacognosia I	5
Operaciones básicas	3

Ciclo 9

Materia	Créditos
Farmacotecnia I	5
Farmacología I	6
Farmacognosia II	5
Bioestadística	5

Ciclo 10

Materia	Créditos
Farmacología II	6
Farmacotecnia II	5
Ciencia de los alimentos	5
Química ambiental	3

Ciclo 11

Materia	Créditos
Nutrición	4
Tecnología de alimentos I	5
Análisis de alimentos I	5
Control de calidad en la industria alimentaria	3

Ciclo 12

Materia	Créditos
Tecnología de alimentos II	5
Análisis de alimentos II	5
Tecnología del azúcar y sus derivados	4
Investigación de procesos en alimentos no convencionales	5
Seminario de investigación	4
Optativa Elaboración de productos fermentados	3
Optativa Tecnología de cereales	3

*Para obtener la versión más actualizada, recomendamos contactar a la U usando nuestro formulario de contacto.

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