Universidad Zamorano

Ingeniería en Agroindustria Alimentaria

Descripción

Nuestra carrera ofrece una educación integral que combina la teoría con la práctica, preparando a nuestros estudiantes para enfrentar los desafíos actuales y futuros en la agroindustria alimentaria con solidez y visión sostenible.

La carrera de Agroindustria Alimentaria tiene como objetivo formar profesionales altamente capacitados en la transformación de productos agropecuarios, agregando valor y abordando los desafíos de los sistemas alimentarios. Nuestro enfoque es impulsar un mundo emergente más próspero y seguro en términos de seguridad alimentaria, mediante sistemas agroalimentarios y de nutrición sostenibles.

Nuestra metodología educativa se basa en la combinación de trabajo práctico con sólidos fundamentos en ciencia, tecnología e investigación de nuevas tecnologías en agroindustria alimentaria sostenible. Integrando conocimientos en ciencias básicas, agropecuarias, tecnología e ingeniería de alimentos, así como en ingeniería industrial, gestión y administración de procesos, nuestra formación permite aplicar estos conocimientos en el procesamiento, la nutrición humana, la comercialización y la adición de valor a los productos alimenticios, así como en aspectos gerenciales relacionados.

Nuestra carrera ofrece una educación integral que combina la teoría con la práctica, preparando a nuestros estudiantes para enfrentar los desafíos actuales y futuros en la agroindustria alimentaria con solidez y visión sostenible.

Requisitos de matrícula
  1. Ser bachiller (o su equivalente), cursar el último año de secundaria o estar en la universidad
  2. Menor de 24 años
  3. Promedio mínimo de colegio: 80%
  4. Realizar examen de admisión, puede ser la PAA, o ePAA del College Board y el SAT, con puntuación mínima de 1,000 puntos

Plan de estudios

Ciclo 1

MateriaCréditos

Inglés I | Comunicación básica oral

0

Álgebra Lineal

0

Filosofía

0

Química general

0

Español I

0

Biología y fisiología celular

0

Aprender Haciendo I

0

Ciclo 2

MateriaCréditos

Inglés II | Comunicación básica oral y escrita

0

Pre-cálculo

0

Historia de Honduras

0

Química inorgánica

0

Español II

0

Biología de organismos

0

Aprender Haciendo II

0

Ciclo 3

MateriaCréditos

Inglés III | Comunicación integrada

0

Cálculo diferencial

0

Sociología

0

Química orgánica

0

Producción vegetal

0

Ecología

0

Aprender Haciendo III

0

Ciclo 4

MateriaCréditos

Inglés IV | Comunicación oral, redacción, expresión oral académica, seminario global

0

Cálculo integral

0

Bioquímica

0

Economía general

0

Suelos

0

Electiva formación general I

0

Aprender Haciendo IV

0

Ciclo 5

MateriaCréditos

Inglés V | Comunicación oral inglés, redacción, lectura para investigación

0

Física

0

Ciencia de alimentos y nutrición humana

0

Estadística general

0

Producción animal

0

Electiva formación general II

0

Aprender Haciendo V

0

Ciclo 6

MateriaCréditos

Inglés VI | Comunicación oral, redacción para investigación

0

Microbiología general

0

Tecnología y procesamiento de alimentos

0

Mercadotecnia

0

Ciencias ambientales y desarrollo sostenible

0

Electiva formación general III

0

Aprender Haciendo VI

0

Ciclo 7

MateriaCréditos

Inglés VII | Comunicación oral, redacción, comunicación profesional

0

Nutrición humana

0

Microbiología de alimentos

0

Química de alimentos

0

Ingeniería de alimentos

0

Aprender Haciendo VII

0

Ciclo 8

MateriaCréditos

Inglés VIII | Comunicación oral, redacción

0

Diseño experimental

0

Operaciones unitarias y diseño de plantas

0

Análisis sensorial y psicología del consumidor

0

Análisis de alimentos

0

Aprender Haciendo VIII

0

Ciclo 9

MateriaCréditos

Inglés IX | Comunicación oral, redacción

0

Redacción técnica

0

Ciencia y tecnología de granos

0

Ciencia y tecnología de lácteos

0

Ciencia y tecnología de frutas y vegetales

0

Ciencia y tecnología de cárnicos

0

Aprender Haciendo IX

0

Ciclo 10

MateriaCréditos

Práctica profesional

0

Ciclo 11

MateriaCréditos

Preservación de empaques de alimentos

0

Tópicos avanzados en nutrición humana

0

Gestión de calidad total

0

Inocuidad de alimentos

0

Proyecto especial de graduación I

0

Electiva institucional I

0

Aprender Haciendo X

0

Ciclo 12

MateriaCréditos

Desarrollo de nuevos productos

0

Productos agroindustriales de alto valor comercial

0

Administración de la producción y operaciones

0

Proyecto especial de graduación II

0

Electiva institucional II

0

Aprender Haciendo XI

0


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